|
Deense Appelomelet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 appel - 1 el olijven,gesnipperd - 1 1/2 tl suiker - kaneel - 1 el citroensap - 1 ei - 1 el Mineraalwater - zout - 1 1/2 tl boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de appel fijn en laat de stukjes samen met olijven, suiker en wat kaneel even staan in citroensap. Roer het ei tot schuim met mineraalwater en zout. Schep het mengsel van appel en rozijnen door het ei. Laat in een kleine koekenpan met anti-aanbaklaag boter of margarine smelten en bak het eimengsel er aan weerskanten lichtbruin in. Strooi er wat kaneel over.
|
|
|